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2020.10.14 上越4WD専門店

ラーメンは1日2杯まで その5

くっそ腹減った!

全国1億3千万人のファンの皆様、

本日も恒例のラーネタで!

11月末までのペースだと

遅れてきてます。

でも行く!!

新種珍種丸山です。

本日は近くて遠い三条編。

2杯だけだけど

まず、

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つけ麺から始まる三条市。

安定感ある定番のつけ麺て感じでした。

普通においしい!

特筆すべきはスダチの存在感。

ここは個性かと

このスダチを絞る事により

より爽快感を楽しめますね!

魚粉たっぷりのスープも良き!

つけダレに柚子もいて

ダブルで柑橘の爽やかさよきよき!

次、

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そしてさわやかなつけ麺のあとに

このダーティな麺。

ふり幅全開。

これもすごかった!

カレーラーメン

初の出会い。

暗黒のカラーですが、

そんなにヤバさはないっす。

野菜のボリュームと、

その野菜を

素揚げにしているであろうお腹にがっつり来る感じ

満腹っす。

カレーラーメン発祥との事です。

写真に写らなかったですが、

唐辛子が1本まるまるはいっているんですよ!

これが好き

酢漬けのような唐辛子で

カレーのパンチに唐辛子の酸味が

見事な組み合わせ。

という。

2杯を本日はお送りしました

また次回ご期待ください!

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