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2020.10.14 上越4WD専門店
ラーメンは1日2杯まで その5
くっそ腹減った!
全国1億3千万人のファンの皆様、
本日も恒例のラーネタで!
11月末までのペースだと
遅れてきてます。
でも行く!!
新種珍種丸山です。
本日は近くて遠い三条編。
2杯だけだけど
まず、

つけ麺から始まる三条市。
安定感ある定番のつけ麺て感じでした。
普通においしい!
特筆すべきはスダチの存在感。
ここは個性かと
このスダチを絞る事により
より爽快感を楽しめますね!
魚粉たっぷりのスープも良き!
つけダレに柚子もいて
ダブルで柑橘の爽やかさよきよき!
次、

そしてさわやかなつけ麺のあとに
このダーティな麺。
ふり幅全開。
これもすごかった!
カレーラーメン
初の出会い。
暗黒のカラーですが、
そんなにヤバさはないっす。
野菜のボリュームと、
その野菜を
素揚げにしているであろうお腹にがっつり来る感じ
満腹っす。
カレーラーメン発祥との事です。
写真に写らなかったですが、
唐辛子が1本まるまるはいっているんですよ!
これが好き
酢漬けのような唐辛子で
カレーのパンチに唐辛子の酸味が
見事な組み合わせ。
という。
2杯を本日はお送りしました
また次回ご期待ください!
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