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2021.04.17 上越4WD専門店

春の山菜♪

どうも

ココセレクト上越4WD専門店の堀です

春はお野菜や山菜がおいしい季節ですよね

山菜の中でもわたしが愛してやまないのが「こごみ」

下処理もカンタンで(よく洗いさえすればw)

苦みもほぼ無くて、食べると少し粘り気?のあるあの感じ 

今年も食べたいな~と家族にねだっていたら(笑)

img_0326

今年初こごみ」をゲット~(^ω^)

全部茹でて、3日で食べきりました

こごみはお醤油とマヨネーズをかけて食べるのが1番すき

ついでに今年初のタケノコも買ってきて、タケノコ汁も堪能しました

お花見に行けなかった分

山菜で春を満喫した堀でした(*´ω`*)

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