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2020.10.23 上越4WD専門店
ラーメンは1日2杯まで その8
ペースが落ちてきて候。
30杯は射程圏内。
50杯までは折り返していない事実。
2日置きに現れる男
全国1億3千万人のファンの皆様、
体調管理にお気をつけください。
麺が恋しい。
ヌードル丸山です。
では本日も2杯お届けします。
今日現在のストックが減ってきました。

いわゆる家系のラーメン。
O氏も来訪歴ありとの事で意見が分かれました。
私はすごくアリ!
で、共通の見解で
横浜家系を名乗らなければ
という話。
どうしても比較対象が総本山との
比較になってしまうので・・・。
リスペクトしつつもオリジナルで
推せばいいのにね。
味濃いめは多分激濃いくなるので、
私はふつうで、
ライスとの相性がすごく良さそうな
ノリ増しライスでかっ込みたい!
これは無料パス時にリベンジ案件。
次、

このインパクト!
パねい。
見るからに貝!
鬼貝
貝のエキス過去最大。
これはこれですごい
でも思う事もあり。
見た目通りで
貝が結構邪魔して食べにくい。
ちょっとバエ狙いすぎているのではないかと
で貝の殻が欠けて
口に入ったときの異物感が
食べるペースを阻害してくる感じ。
貝の砂っぽさは仕方ないとして
その味とは別の所で気になったには
気になった。
味は良いと思うんだけどなー
そこのポイントでのマイナスイメージは
しっかりと残ってしまった。
そんな麺。
塩、魚介(貝)
が好きであればイチオシ

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