こんばんは新潟店のたかやまです
ちょっと前、気になっていたラーメンを食べに行ってきました
今年4月にオープンしたばかりのラーメン
【玄洋】
11時オープンちょうどくらいに行ったのですが…
けっこう混み合っていました
私たちの後ろにもずらり~
1時間ほど並びました
(途中でお茶の差し入れがあったり、スタッフさんの気遣いが感じられました)
お店のイチオシメニューがこの
『貝塩ラーメン』
大きいはまぐりに2種類のチャーシューと三つ葉の爽やかな香り
スープもしっかり貝類のだしが効いていて絶品でした
スープまで飲み干すことはあまりないですが、
飲み干してしまうほど美味しいラーメンでした